土用の丑の日
話題の貼り紙は、これから毎年土用の丑の日は休みますと宣言する内容でした。
理由として「年に一度のお祭り」の日は通常よりも大量の注文が入って、
いつも通りの対応や仕事が難しくなっている事に以前から葛藤があったこと、
様々な理由からうなぎの数が減少傾向なのを危惧していたことなどが書かれていました。
「毎年土用の丑の日は休業することをお知らせいたします。」 pic.twitter.com/zEjlWPTLR1
— 後藤隆昭 (@ryu_) June 24, 2017
サービスの低下や市場の暴走などは、以前からあちこちで囁かれてきました。
そりゃ土用丑の日だからといって、スーパーにこんだけ鰻重並んで、売れ残って値引きシール貼られてそれでも売れ残るんだから、そらウナギ絶滅するわ。 pic.twitter.com/07yIMLgs5g
— のー (@namcat) July 31, 2016
土用の時期はうなぎの旬じゃないってのをもっと宣伝してもいいと思う。
— 元ダムの人 (@dam_no_hito) June 24, 2017
魚屋だけど、もう5年くらい前から丑の売れ行き半分以下になってるからね。ブームとしてはとうにオワコンなのよ、ウナギは。
— 竜 РЮ Афанасий 🇺🇦 (@yappata2) July 31, 2016
うなぎはもう大分前から買う人が減っており、土用の丑の日でも売れ残りが続出しているようです。
今回の休業の紙については八王子の「高瀬」さんが掲示したとの事で、
「後藤 隆昭@日曜日東イ24a(@ryu_)」さんがお店の味を紹介しています。
鰻がバズってるので先ほどの八王子「高瀬」さん紹介しますと、初めて行きましたがふわっと柔らかい仕上がりだけど味はしっかり目で美味しゅうございました。 pic.twitter.com/1LfO2wSKT9
— 後藤隆昭 (@ryu_) June 24, 2017
ネットの反応
「後藤 隆昭@日曜日東イ24a(@ryu_)」さんが投稿したこの貼り紙は高い注目を集め、
いいねの数が1万以上となりました。
また、数多くのコメントも寄せられています。
地元の有名店は土用の丑の日は『鰻供養のため』休業します
— 植（ぅぇ） (@Well_welling) June 24, 2017
別のうなぎ店でも理由は違えど、鰻供養という名目で休業しているそうです。
本当に鰻を愛している鰻屋さんなのだな、と思いました。
— SSSSほげくん (@hoge_bs) June 25, 2017
休業宣言の文面から、うなぎやお客さんたちに対する思いやりがにじみ出ています。
自分はウナギを意識的に食べないよーにしています。ウナギを30年後まで残すために自分が出来ることは、もーそれしかありません。
以前は店で捌いている店にはたまに出向いてましたが、ここ4、5年はそれもヤメました。— よーま こまめに手洗い (@yoma_kenichi) June 24, 2017
うなぎを未来へ残すために色々と考えているのは、お店側だけではないようです。
日本の食文化を守っていく為、
私たち消費者も「土用の丑の日」について考えを深めていく必要があるのかもしれません。
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出典：Twitter
