毎日必ず取る食事。
「栄養バランスの良い食事を心がける」という言葉は、病気をした時など身に染みて思います。
しかし、毎日のご飯支度となると大変です。
料理が趣味の方は苦にならないと思いますが、そうではない人にとっては苦行でしかありません。
家族のためにご飯を作っている方は、頭をフル回転させて一生懸命作っているのです。
また1人暮らしの方は疲れ果てて帰宅し、それから料理を作るのはとても大変ですよね。
お弁当や外食で済ませている方も多いのではないでしょうか。
そんな食事作りが苦行だと思っている方に朗報かもしれません。
料理研究家である土井善晴先生が、
毎日の食事作りで苦労している方にとても心が楽になる助言をしてくれました。
「一汁三菜」の常識を覆す土井先生の言葉について、次のページで詳しくご紹介いたします。
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