正体
話題になった、『千と千尋の神隠し』で登場した謎のプニプニの正体がこちらです。
https://twitter.com/top1rc24962/status/708824330390544384?ref_src=twsrc%5Etfw
「肉圓(バーワン)」!
なんと実在する食べ物だったのですね。
この食べ物は台湾発祥の有名なB級グルメで、昔からある肉料理だそうです。
そしての事実に対しては驚きの声が相次ぎ、
3万リツイートを超えるなどして色々なところへ拡散されているようです。
@top1rc24962 @0923Wkyk ほんとーにあるんだね…ちょっと驚き(;・д・)
— えみ♪ (@csNtZYDqNvVhZpJ) March 13, 2016
肉圓(バーワン)とは?
実際の肉圓(バーワン)の、あのもっちもちの生地はさつまいも等のでんぷん。
そして中身は筍や豚肉などが入った肉餡です。
肉餡をでんぷんから作った皮で包み、
蒸してから揚げるとこのようなもちもちぷるぷるの見た目になるのだそうです。
台湾では屋台などで気軽に食べる事ができる「身近な食べ物」。
タレや中の具の他、調理方法も地域やお店によって違うそうで、
色々な味が楽しめるのも肉圓(バーワン)の魅力なのだそうです。
さてこの肉圓(バーワン)ですが、実は1つ注意点がございます。
気になる方は次のページをご覧ください。