Lenon


Lenonをフォローしよう!


アサリの砂抜きをより早く、しかもより旨味を増大させながらできる方法がこちら!


アサリの砂抜き

二枚貝のアサリは、アサリ狩りで楽しめるほど身近な食べ物です。

料理のレシピも豊富で「お味噌汁」「酒蒸し」「パスタ」「パエリア」など。

美味しいアサリですが、栄養面でも優れているのです。

ミネラル・タウリン・亜鉛・ビタミンB2・鉄分が含まれており、疲労回復や美肌効果もあるのだとか。

また、二日酔いにはシジミのお味噌汁が利くと言われていますが、アサリも利くそうですよ。

しかし、これほど美味しく栄養にも優れたアサリですが、面倒な難点があります。

それは、「砂抜き」と言われる作業。

よくスーパーから買って来ると、パッケージに「砂抜きして下さい」と書かれています。

ボールに水と塩を入れ、アサリを入れて一晩置いたにもかかわらず、

いざ料理して口にすると「ガリ」「ジャリ」と嫌な触感が…。

この面倒と、残った砂の触感でアサリを遠ざける方も多いと思いますが、

この悩みを一瞬にして解決してくれた投稿者さんが現れました!

アサリの砂抜き極意を次のページで詳しくご紹介いたします。



この記事が気に入ったら いいね!しよう

コメントをどうぞ

内容に問題なければ、下記の「コメントを送信する」ボタンを押してください。

コメント

  関連記事

億劫な浴室の掃除→家庭にあるものだけでこうすれば楽しめるかも!

浴室の掃除 暑い夏がやって来ました。 この季節、シャワーや入浴で汗を流さない日などないでしょう。 し …

水上バイクを所有していた一般の方が西日本豪雨で被災した人の救助で大活躍!

水上バイクを所有していた自衛隊でもない一般の方が、西日本豪雨で被災した人のために救助で大活躍する様子をご覧ください…!

蚊の侵入を防ぐことができる正しい「網戸の位置」がこちら!だからあなたの家には蚊が居続けるのです・・・

日ごろ意識することなくやっている事が、大きな原因になっていることがあります。 夏といえば、不快な蚊に …

イングランドにある「絶対に走れないタイルの廊下」に話題騒然!その仕組みはこちら・・・

「廊下は静かに!」「廊下を走らない!」など、小学校の頃よく目にした注意書き。 分かっているものの、あ …

羽生パレードが終わった後の会場の光景にスタッフが思わず言葉を失った理由がこちら…!

羽生結弦のパレードが終了した後の会場で目撃された光景が話題に!その場にいたスタッフが思わず言葉を失った理由とは…?

PREV : 廃品置き場に住んでいる仲間たちのために毎日7キロ往復して食べ物を届ける野良犬!
ケンカ中の猫たちと夏に浮かれていた犬の喜劇の斜め上な結末に思わず吹き出す! : NEXT