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40年前、1975年当時の日本の食事を4週間食べ続けた結果、驚くべきことが発覚した…!


世界的な日本食ブームの今、日本食の魅了は何かという疑問が出てきますね。

現在の日本では、ハンバーガーに代表されるファーストフード、ピザ、

パスタなどの子供たちや若者が大好きな洋食がどんどん各家庭に浸透しています。

今では、おふくろの味という言葉が懐かしく感じるようにもなってきているのではないでしょうか。

そこで東北大学の都築毅准教授を中心とした研究グループが、

日本食の健康効果を調べるというとても面白い実験をおこないました。

nihonsyku

その驚きの結果は、次のページでご紹介いたします。

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