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捨てるなんてもったいない!パスタの茹で汁を有効活用する方法8選→まさかの髪パックにも!?


料理の下ごしらえ

3、豆類を浸ける

乾燥豆を一晩水に浸けて戻す時にも、茹で汁が活用できます。

4、野菜を蒸す

パスタが茹で上がった後、鍋の上に蒸し器を設置して野菜を蒸すことができます。

これは、レストランでも使われている裏ワザだそうです。

5、スープのベース

茹で汁をスープに使用することで、僅かにトロミをつけることができます。

茹で汁で蒸した野菜を鍋に移し、そこに汁を加えて味付けをすれば簡単に野菜スープができます。

意外な活用法

6、鍋・食器を洗う

茹で汁に含まれているサポニンが界面活性剤の働きをします。

温かい茹で汁を使うことで油汚れをキレイに洗い流し、洗剤や水の節約ができます。

7、髪パック

冷ました茹で汁をトリートメントの要領で髪に馴染ませ、

マッサージしてから5分ほどでしっかりと洗い流します。

茹で汁に含まれるタンパク質が髪の組織と結合してダメージを修復し、

アミノ酸が髪の毛を柔らかくしてくれます。

8、足湯

温かい茹で汁を足湯に使うことで、汁に含まれているデンプンが皮脂の汚れを除去します。

また、汁に含まれているアミノ酸が新陳代謝を促し、角質除去やむくみに有効的です。

何気なく捨てていたパスタの茹で汁は、たくさんの活用法があったのです。

料理に利用するのは分かりますが、「足湯」や「髪パック」なんて想像できたでしょうか?

茹で汁をただ捨てるのは水の汚染にも繋がります。

上手く利用していきたいですね。

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出典:Cadot



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