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上司の反対を押し切って24時間営業をやめた当時のモスバーガーの店長!結果売り上げが80%ダウンしたものの・・・


日本人は働きすぎだと言われています。

24時間営業が当たり前の飲食業界でも、過労で体を壊す方が後を絶ちません。

24時間営業の形態が登場したのは1975年ごろ。

一部のコンビニエンスストアから始まったとされています。

24時間営業の利点といえば、

何らかの理由で夜間に起きていないといけない方々でも気軽に利用できるところです。

防犯の役割も果たしているとも言われていますが、

この形態が長時間労働を助長しているとも指摘されています。

そんな中、当時モスバーガーで店長を務めていた方は上司の反対を押し切り、営業時間を改変。

その結果、素晴らしい功績を収めることができました。

詳細は次のページでご覧いただけます。



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